Как выбрать лучший стейк для ужина?

#1 · 07.03.2025, 07:23

Подскажите, какой стейк лучше выбрать для ужина, если хочется что-то не слишком жирное, но вкусное и с хорошей текстурой? Пробовал разные варианты, но всегда остаются вопросы — как выбрать правильную степень прожарки, чтобы не было сухо, и чтобы мясо было нежным? Честно говоря, уже запутался.

#2 · 07.03.2025, 08:49

Слушай, я сам долго искал такой стейк! Тут важно, чтобы мясо было правильно выдержано — так оно получается сочным и мягким. Я недавно заказывал стейки через https://steaki.ru/, у них прямо реально крутая говядина с отличной мраморностью, и ничего жирного. Степень прожарки тоже не проблема — они всё объясняют, как лучше сделать. Если хочешь, попробуй ребай или стейк Нью-Йорк — у них отличная текстура, без перегрузки жиром, и прямо тают во рту.